引用元 Sugakiya
名古屋で有名なラーメンの店舗といえば「スガキヤ」です。
名古屋人曰く「ラーメン」を食べたい時に行くのではなくは「スガキヤ」を食べたい時に行くお店なのだという。
名古屋、東海地区で圧倒的勢力を持つ「スガキヤラーメン」とはどういうお店でしょう。
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スガキヤラーメンを食べに行ってみた
今回は名古屋市のとある地下街の「スガキヤ」へ、
ちなみに名古屋は地下街が発達しており、１日中地下街を周って過ごすことも可能です。
お店に入ると、午後の昼過ぎに行きましたが、お客さんがいます。
お客さんの客層は幅広いです、子供連れの母親それから若い女性からジャケット姿のおじさんまで、名古屋人が言うように地元に根付いてるんだなと感じます。
スガキヤの注文の仕方
最初にレジの所で注文して後はセルフサービスとなります。
注文した後は番号札をもらい出来上がるのを席に座って待ちます。
自分の番号が出来上がったら取りに行きます、その時についでに水などをも取りましょう。
スガキヤラーメン
それでも見た目はシンプル、量はちょうど良い感じです。
味についていえば特別にとても美味しいということはありませんが、普通の美味しさです。
いわゆる福岡や東京の代表的な凝ったラーメン屋とはまた違う趣があり、もちろん比較的安いという値段的なこともあります、それから名古屋では根強い人気です。
後日、名古屋の友人と話すと名古屋の人にとっては「スガキヤ」は子供の頃、中高生の頃に慣れ親しんだおふくろの味、みたいなものらしいです。
名古屋に来ることがあれば一度食べてみましょう。
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